IndoorPflanzen

*** Ibozea riparia - Kardamom ***
Die indische Waldpflanze und nahe Verwandte des Ingwers gilt in ihrer Heimat als “Königin der Gewürze” und ist ein wichtiger Bestandteil der bekannten Curry-Mischung. In Saudi Arabien wird Kaffee mit 50%-igen Kardamomzusatz zubereitet und verfeinert in Mittel-europa traditionell Süßspeisen und Weihnachts-bäckerei. Auch wenn Kardamom in unseren Breiten kaum zur Blüte kommt, können die stark aromatischen Blätter jederzeit frisch als Gewürz für Desserts, Kompotte oder Teemischungen verwendet werden.
TIPP: Versuchen Sie ein paar feingehackte Blätter im Apfelkompott!
Anspruchslos für warme, helle Plätze, muss nicht unbedingt am Fenster stehen. Günstig ist ein flaches Pflanzgefäß mit humoser Erde, immer leicht feucht halten. Ältere Triebe zur Gänze abschneiden.


*** Salvia discolor - Salbei peruanischer ***
Der relativ kleinwüchsige Strauch aus Peru ist eine der schönsten Salbei-Arten mit 2,5 cm großen, ungewöhnlich tiefvioletten, fast schwarzen Blüten die mit weißen Kelchblättern umge-ben sind. Das fruchtig nach Eukalyptus duftende Laub eignet sich für Duft-Potpourris, aber auch für Teemischungen. Unkompliziert für sonnige, sehr helle Fenster bei Raumtemperatur 18-25°C. In der licht-ärmeren Jahreszeit weniger gießen. Längere Triebe können jederzeit eingekürzt werden. Tipp: Im Frühjahr Biovin-Flüssigdünger verwenden.